kokteyl cassis

Her zaman oldugu gibi kolay ve renkli tarif verecegim size, biz turk milleti aslinda pek kokteylci degiliz, '' tabi çay, kahve varken kokteyl de neyin nesiymis" diyenlere, eh efendim dogum gununde, partilerde yada sicak yaz gunlerinde size kolay mi kolay , buzlu, renkli civil civil bir tarif.

final hali :

 malzemeler

hayirsiz blogcu :)

kiminiz, '' bu cadi nerde dirrrr hiç yazmiyor , hiç bizi ziyaret etmiyor diyordur :)) evet yahu çok ozur diliyorum aslinda haklisiniz ama iste ... kardesim fotograf makinayi alip umrege gitti , ondan oncede bir takim olaylar beni blogdan uzak kildi... ama yine burdayim istee :)))  her neyse internette hep çilek , kiwi, gibi meyvelerin uzerine erimis çikolata resimleri goruyodum , bende baktim evde ne var ne yok :)) muz ve beyaz çikolataa gordum hemen saksiyi çalistirip yeni bir tatli urettim :)))

 malzemeler
- beyaz çikolata
- muz
- krema
- renklendirici
- ve Allah ne verdiyse ... :) 

 1) 4 kasik kremayi isitalim simdi ^^

 2) içine beyaz bol bol kalorisi olan çikolatamizi eritelim ve renklendiriciyi ekliyelim

 3) muzlarimizi kesip , kremamiza bandiralim

 ve susler size kalmis

bon appétit :)

koca kandirmaca :)

Ben eskiden asla mutfaga girmezdim, dedimki boyle olmaz ilerde bir gun evleniceksin ve hiç bir yemegi bilmiyorsun, o gun bugundur mutfaktayim ve herzaman yeniliklere hazirim , hem bildigimiz nohut, pilav, kuru fasulye , sarma dolmadan ziyade baska seylerde yapmaliyiz bence, benim de en buyuk ozeligim budur iste ( mutfakta) :))

neden koca kandirmaca ? çunki çok nefis bir yemek , ustelik yarim saatinizi geçmez ( ah Aicha AH sen ne uyaniksin diyebilirsiniz evett :))  sevgiliniz, esiniz size kolayca hayran kalcagi bir yemek ;) birsey bilmezsem soylemem dimi ^^

keyfim çok yerinde, herkeze pozitif energy yolluyorum meleklerim. kocamannn optum kendinize cici bakin.
final hali :

ilk once patateslerimizi kup kup kesip pisiriyoruz , ayni sekilde doner etinide ( ben hazirini kullandim ) bu yemegi guzel yapan ise ustundeki sostur : 1 kasik tereyagi tencerede eritin , uzerine bir kasik un ilave edin, karistirin , un la tereyag tamamen karismali , 30 saniye gibi bekledikten sonra, tuz, kara biber , birde muscade ekleyin , sonra 1 çay bardayi sut katin ve domates sosu ekleyin ( 3 kasik) hepsini yavas yavas karistirin

bon appétit ;)

vampir pasta

herkeze iyi aksamlar, nasilsiniz bakalim ? :))
bu pastami face'de paylasinca, arkadaslar " ah vampir pastami yaptin deyince " " ahh evet neden vampir pasta olmasinki dedim " :))) yani anlicaginiz, bu ismi , onlar koydu
aslinda o kadar kolayki, tek yaptigim sey içine kirmizi renklendirici katmak idi. yani bildiginiz kek, ha birde ustune siyah çikolatta errittim iste bu kadar arkadaslar :))
herkezii kocaman opuyorum.

- detay isteyenlere seve seve cevap veririm
bisous bisous

tabiki ustune istediginiz susu ekliyebilirsiniz, 

 

aromat ve renklendirici.

ugur bocegi pastam

yazilarima hizli hizli devam etmek istiyorum, artik pasta yapa yapa, sizde farketmissinizdirki ustalastim, baya bi populer olan pastami paylasacagim sizlere. Beni sorarsaniz, asiri derecede yorgunum, surekli uykum var, bir turlu ise koyunamadim , dersleri aksattim, hani bir hafta yatsam yeridir gerçekten. Insanlarin psikolojisi , ve kalbi aci çektikten sonra, belirli bir sure sonra vucut'ta çokuyor, gerçekten o kadar yorgunumki anlatamam. Hiç birsey yapasim gelmiyor ! insallah duzelir bu durum.

neyse pastama geçelim :))

bir gun kaltim, bahçecigime ugradim, tam meshur kahvemi yudumlarken, birde ne goreyim:))) ugur bocegi, yanimda fotograf makinem olmadigi için, size google'den guzel ugur bocegi fotograflari seçtim , pastami da ona benzetmeye çalistim ve farkettimki harika bir fikirmis bu ! :)) bu post'an sonraki post ise '' vampir" lerden esindigim bir pasta seli olcak :))

bana " pratik bayan diyebilirsiniz :)) inaninki bu pastanin susune 15 dakika harcamisimdir :) çok kolay gerçekten.

içi :
bildiginiz normal kek.

suslemesi :
Bir paket krema gerekiyor, kuçuk bir tencerede kremayi pisirmeye baslayin, sicacik olduktan sonra , bir paket siyah çikolatayi kirin içine, ve mixerleyin, 15 dakika buzlukta bekletin arkadaslar.
Ondan sonra kekinizin uzerine dokun. Ben o gordugunuz kirmizi yuvarlaklari seker hamurunla yaptim. Kocaman açtim oklavayla, ve çay bardaginla içine delikler açtim , kuçuk kuçuk yuvarlaklar yapip pastamin uzerine yerlestirdim. sonrasinda beyaz çikolata eritip , sekil verdim ve son olarakta kuçuk sekerler ekledim.

çok misafirleriniz varsa ( bizim evde hiç eksilmez çok sukur :)) kuçuk kuçuk kare seklinde kesip, cupkake kablarina yerlestirebilirsiniz, tipki su alttaki resimde yaptigim gibi, uzerine bir krema ekleyip daha da hafiflestirebilirsiniz:))

bon appétit

misafir sofrasi

herkeze merhaba, biliyorum ki çok uzun zaman oldu, yazmiyali, insaniz iste hayatimizda çok sey degisebilir, tatsiz olaylar olabilir, bunlarin hepsini kokunden hallettikten sonra tekrar sizinleyim, birde çok israr var, arkadaslarimi , çevremi kiramadim birazda motivasyonum onlardan gelme :))

sevdigim cici arkadaslarima yaptigim bir sofrayla karsinizdayim , hersey renka renk :))

suslu bloggerun suslu tarifleri =)

Benim bir takintim var biliyosunuz hersey suslu olcak , sirin mini mini pembe pembe :))) ama bu hersey için geçerli, inanin mutlafaga geçipte o onlugu takmadan once bile susluyum ! o derecee :))) zaten arkadaslarim telefonlarin repertuarinda beni suslu aysoo ( nufus cuzdanimda " Aicha" )  diye kayit etmisler  hihihihi ^^ tarih ogretmenim hep der, " ben aicha yi ilk once takkk tukkk topuklarinin sesinden tanirim, birde surdugu parfumunden :))))))))))iste sizlere suslu mu suslu , tatli mi tatli tam benlik kolay bir tarif <3

 ben daha da bir suslu olsun diye seker hamuru kullandim, mecbur degilsiniz tabi. kaliplarla istediginiz sekli verebilirsiniz arkadaslar 

 biskevitin uzerine ( nasil yazildigini bilmiyorum sorry ) yapistirin

 pembe, kirmizi mavi kremanizi çirpttiktan sonra sekil verin

 uzerinede bir kaç sus :))

 normal gogretlerle de yapilabilir

bayramda seker yerine misafirlere tuttugum gofretler bunlar iste :)) bon appétit ;)