beni takip eden blogger'culer

vendredi 30 novembre 2012

pembe kahve

herkeze merhaba, ve hayirli cumalar
Aslinda bugun post yapmicaktim, ama iste sabirsiz olunca insan durduramiyor kendini. Gelen misafirlere yaptigim bir kahve, pembe kahve, kakaolu kahve... " bu senin aklina nerden geldi yahuu ?? " diye soranlara, bir sabah kalktim, capuccino'mu hazirliyorum, dedimki kendi kendime , hani su kafedeki kahveler gibi uzerine sekerli krema eklesem? cremayi çirpincada, dedimki renkli neden olmasinki ? :)) ve sonuçta çok begendim, aylemede yaparim, çok pratik çok degisik, ve fotograflarimla bas bas'a birakiyorum sizi
final hali
 iste her sabah içtigim capuccinom, yapilmasi gerçekten çok kolay ( gunde 6-7 tas kahve içerim) içemesemde aptallasirim kendime asla gelemem !
 krema si için , her turlu markayi kullanailirsiniz hiç sorun degil, içine 1 kasik seker birde kirmizi renklendirici koydum
 mixerden geçrdikten sonra kavemin ustune ilave ettim

bon appétit

jeudi 29 novembre 2012

cupcake -baby shower

herkese iyi aksamlar, bu hafta size  bol bol vaktimi ayircagim, bol bol post yaptim hepside çok cici, burda aslinda cupcake'in yapilisindan ziyade nasil susliyebiliriz'i anlatmak istedim, renkler, tonlar, motifler...
aylemize yeni bir bebek gelicek, tatli bir kiz bebegi, ve bu cupcake gorevini ben ustelendim :p seve seve














samedi 24 novembre 2012

misafir sofrasi

Sonunda bu postu yapabildim. Uzun suredir heveslenip de yapamadigim misafir sofrasi... hani soyle bloglari dolasiyorum ve goruyorum , rengarenk sofralar ... ve sonunda yaptim, genelde bizim evde misafir eksik olmadigi için butun herseyi onceden hazirlariz, yemeginden tut çerezine kadar, boylelikle servisi hizli bir sekilde yapabiliyoruz, sunum yemek kadar onemlidir bence, çunki ilk once gozumuzu sonrada karnimizi doyuruyoruz, hem sofram çok  Şik degilmi sizcede hanimlar ?

 ilk once masa ortulerimizden bahsetmek istiyorum, siyah beyaz ve mor  renk kullandik
 peçetelerimizi de ona gore ayarladik , mor peçete, siyah masa ustu , siyah su bardaklari
 simdi yaptiklarimiza geçelim,
-  milfoy hamurunla croissant
-  kirazli tart,
-  salata susledim ,
-   muhallebi,
-  lahmacun ,
-  rus salatasi
-  ve beze
 salata suslemesi,










mardi 20 novembre 2012

Dr oetker çakma cupcakes'

Dr oetker Almayna dogumlu , bir eczaneciymis, 1891 yilinda, çurumiyen maya yapmak istemis, asil amaci , kadinlarin mutfak islerini kolaylastirmakmis ve bence bunu çok iyi basardi =) zaman geçtikçe daha degisik islere atlamis,  içki sektorunde, tasimacilik..., hotel, bankacilik ve tabiki de yemek...
aslinda ilk basta, cupcakes denemek istedim, sonra aklima muhtesem bir fikir geldi, ve pastaciklarimi modifye ederek, à la Aicha ( adim :) ) çakma bir cipcakes çikti ortaya ...
final hali
 kutuda herseyin nasil yapildigi yaziyor aslinda, içinde kuçuk kaliplarda var ve çok pratik
 paketimizi açalim
 2 yumurta kiralim
 +- 70 cl sut ilave edelim
 renklendirici katalim ( yoksa katmak zorunda degilsiniz)
 firina verelim yarim saat 150 derecede !! ama kaseleri dolu dolu koymayin ;)
 uzerini istediginiz gibi susleyin

 baska sekillerde verebilirsiniz , ca
 ve afiyet olsun